Roteiro dos vinhos de Ístria

Krk - vrbnik vinograd

Apesar de ser uma península, na verdade, a Ístria é como uma ilha, em seu pleno direito. Demonstra isso nos seus costumes locais, na música, história e nas lendas, na arquitectura de suas cidades montanhosas encantadoras, pratos tradicionais e vinhos autóctones. Ostras, pratos de massa caseira, vários tipos de frutos do mar, espargos selvagens e, claro, o rei: “Tuber Magnatum Pico” – a trufa branca. Teremos o prazer lhe mostrar como é colhida, através da ajuda preciosa de cães especialmente treinados para a sua caça. Passe um dia a vaguear pelas vinhas, explorando adegas de produtores locais, degustando seus vinhos diferentes ou fazendo um piquenique em um vinhedo. Durante o dia você vai visitar várias adegas de produtores vinícolas distintos e irá degustar seus vinhos: primeiro numa pequena adega tradicional de gestão familiar e depois em uma adega de “design” contemporâneo e que utiliza tecnologia inovadora de vanguarda.

Duração: aproximadamente 8 horas

O roteiro de vinhos da Ístria inclui: transporte, visita a adegas de dois produtores locais com degustação de vinhos; degustação de produtos locais, incluindo trufas brancas, almoço de quatro pratos em preparo lento